Alltid när bönderna tröska korn är Transparent Blanche äpplena mogna.
I Tyskland kallas dem därför för Kornäpfel.
Varje år längtar jag efter dessa härlig saftiga, syrliga äpplen
men ack så melankolisk blir jag samtidigt för att hösten gör sig påmind.
Det går inte längre att nekas, fälten blir redan kala och förberedas för
kommande växtsäsong.
Sedan förra veckan koks det äpplemos och saftas.
Härliga pajer och kakor
trollas fram ur ugnen.
Synd är bara att dessa tidiga äpplen inte alls går att lagra.
Och så måste jag ju visa mina favoritäpplen "Aroma" som snart är klara.
Wenn die Bauern das Getreide dreschen sind sie wieder reif, die Kornäpfel.
Seit letzter Woche schon wird Apfelmus und Saft gekocht und ein leckerer Kuchen
nach dem anderen aus dem Rohr gezaubert.
Leider kann man diese saftigen, sauren Transparent Blanche nicht lagern.
So sehr ich mich auch jedes Jahr nach ihnen sehne, so melancholisch werde ich doch trotzdem jedesmal, denn nun lässt sich der nahe Herbst nicht mehr leugnen.
Und natürlich muss ich auch ein Bild meiner Favoriten "Aroma" mit einfügen.
