Alltid när bönderna tröska korn är Transparent Blanche äpplena mogna.
I Tyskland kallas dem därför för Kornäpfel.
Varje år längtar jag efter dessa härlig saftiga, syrliga äpplen
men ack så melankolisk blir jag samtidigt för att hösten gör sig påmind.
Det går inte längre att nekas, fälten blir redan kala och förberedas för
kommande växtsäsong.
Sedan förra veckan koks det äpplemos och saftas.
Härliga pajer och kakor
trollas fram ur ugnen.
Synd är bara att dessa tidiga äpplen inte alls går att lagra.
Och så måste jag ju visa mina favoritäpplen "Aroma" som snart är klara.
Wenn die Bauern das Getreide dreschen sind sie wieder reif, die Kornäpfel.
Seit letzter Woche schon wird Apfelmus und Saft gekocht und ein leckerer Kuchen
nach dem anderen aus dem Rohr gezaubert.
Leider kann man diese saftigen, sauren Transparent Blanche nicht lagern.
So sehr ich mich auch jedes Jahr nach ihnen sehne, so melancholisch werde ich doch trotzdem jedesmal, denn nun lässt sich der nahe Herbst nicht mehr leugnen.
Und natürlich muss ich auch ein Bild meiner Favoriten "Aroma" mit einfügen.
9 kommentarer:
Du kan det mesta,du!
Det ser verkligen gott ut:) Önskar jag hade namn på våra fruktträd.
Det är väl med både glädje och sorg man konstarterar att nu är hösten här! Var tog sommaren vägen???
Härliga äpplesorter, och så goda pajer det blir!
Kram Lily
Skördetiden är helt underbar. Man njuter och frossar av allt det goda. Men jag har ett litet problem, HUR vet jag att äpplena är mogna? Jag har satt en lite ovanligare sort (min barndoms äpplen) och har inte en aning om när de är skördeklara. Ha en bra dag/ gittan
Von den leckeren Apfeltaschen würde ich gerne eine stibitzen ;-)) Und selbstgemachtes Apfelmus ist unvergleichlich lecker.
Viel Spaß noch bei der Ernte.
Liebe Grüße
Rita
Åhhh, jag saglar så gott det ser ut!:o)
Visst är det med vemod man ser allt härlig som påminner en om att det är höst på ingående, men samtidigt kan man glädjas åt den fina sommmaren som varit genom att konservera smakerna, färgerna, dofterna... precis som du gjort. :o)
Ha det så jättebra, Lydia
Genau, liebe Petra, 1,2,3 und der Herbst ist da und wir dürfen wieder Apfelschreiben trocken!
Åhhh, vad sugen jag blev på att baka. Fantastiska bilder...fy vad sommarn gått fort...
Kram Cilla
Så gott det ser ut!
Mannen klippte våra äppelträd så hårt, så det kommer inte ett enda äpple i år :(
Hoppas på skörd nästa år i alla fall.
Så snyggt det blev med slangen. Även om vi har en rulle att rulla upp den på, så ligger den ALLTID utrullad någonstans.
Kramar Mari
Mhhh - lecker. Du hast aber schöne Äpfel. Bei uns hat´s alle verhagelt. Auf meinen Bäumen hängt nur noch 1 einziger. Zum Glück gibts bei Oma mehr.
Übrigens kann man trotzdem die Seite gehackt ist alles ansehen - vielleicht haben die auch einfach vergessen, den Text rauszunehmen.
ninifee
Skicka en kommentar