fredag 4 juni 2010

Min absoluta favorit sommarsallad


Denna krispiga, läckra rokost salladen lagar jag sedan jag kann minnas känns det som, men den är och förbli min favorit.
Igor kväll blev det dags igen. Salladen passar så bra till grillbuffén.
Den är så enkel att göra, men ack så smakrikt och ger rena hälso-kicken !

Recept:
1 grön kålrabi
20 rädisor
gräslök och persilja

Skär kålrabin i tunna skivor och strimmla de fint
Hyvla radisorna över kålrabin, hacka gräslök och persilja.
Marinera salladen med salt, lite vinäger och matolja.
Servera på blandade salladsblad (ögat gillar det ;O)

Deutsch:
Kolrabi-Radieschen Salat
Mein absoluter Sommer-Favorit auf dem Grillbuffé.
Einfach zu machen und ein richtiger Gesundheits-kick. ;O)




Gårdagens vindiga väder resulterade i dessa härliga bilder. Nja.
Ni kan tro att talet om att såga ner mitt japanska körsbärsträdet kom på tapeten igen. Men nix, jag ger mig inte. Blommorna ska fiskas upp som vanligt, och trädet få blir precis så gammal det vill och kan bli.

Deutsch:
Das gestrige windige Wetter brachte wieder mal das Thema Baum fällen auf die Tapete.
Aber wie alle Jahre zuvor gebe ich nicht klein bei, der Baum darf bleiben und so alt werden wie er will und kann ;O) und es werden weiterhin die Blütenblätter mit dem Köcher abgefischt.




Idag är det fredag, igen.
Jag önskar er alla en riktig skön och solig helg.
På lördag är det Loppis i Södra Åby, ditt ska jag, våra vänner från trädgårdsföreningen håller den. Sedan är resten av helgen bara ägnat åt trädgården där hemma. Kram till er alla

8 kommentarer:

gittan sa...

Det lät smarrigt! Den bilden kändes bekant... kan det bero på den 60-år gamla apeln som också har börjat snöa här hos mig.. Snart får jag sopa gångarna fria från drivorna för att inte ha huset fullt. När den fäller alla blommor kommer tanken på sågen hos mig med =§ Men det trädet är ju det som ger trädgården dess karaktär! Hoppas du får en fin helg och du nästa lördag är det "marknad" hos mig =) komsi, komsi / kram

Susie på Stjärnarve sa...

Den salladen måste jag prova, vi är galna i sallader men det blir oftast det "gamla vanliga".
En god lite annorlunda ska vi dock ha ikväll. Det är tärnad vattenmelon, hackad rödlök (och smulad feta) och så olivolja & maltvinäger samt salt & peppar. Den är kanongod men det måste vara varmt ute för att man ska kunna njuta ordentligt!
TREVLIG HELG!

Cilla sa...

Då blir det kanske en tur till Södra Åby om jag hinner. Nu måstevi renovera klart innan Jockes tonårsdotter kommer. Var ska hon annars bo i röran?

Cilla

Monica sa...

Mums den måste jag testa,,fast jag får köpa rädisor för mina fröer är inte ens i jorden!
Ha en go helg kram Monica

Wienermädel + Co sa...

Das Salatrezept ist schon kopiert, danke dafür.

LG

Wienermädel + Co sa...

Fein, dass der alte Baum weiterhin seine Blätter verstreuen darf.

Hantverkarglädje sa...

Tack för receptet, det kommer jag att pröva för jag älskar sallader.
Lyckligt lottad är du som har körsbärsträd med så mycket blom. På vissa ställen vill de bara dö t.ex. här. Ha en trevlig fredagkväll.

Lapplisor sa...

Genau !!!
Bei uns steht eine riesige Birke am Teich, und wirft auch sooo viel ins Wasser -
doch - ich lasse sie auch stehen...
alles gehört doch immer irgendwie zusammen.
Herzlichst
♥☼♥Barbara♥☼♥